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第7节(2/3)

很显然父亲太过明显的偏已经伤到了这个小姑娘。

那位七娘看了看在小台旁半蹲着认真嗅来嗅去的郑文,轻哼一声嘀咕:“装得那么认真,地不知是谁以前把阿翁专门为她请来的女师给挤兑走了似的。”

郑文听到这句话抬看向七娘,面平静。

她刚记下最后一笔,屋中的姜女师抬看了下室内台上的漏刻,于是收起案上的皿放在室内一旁的木架上:“今日课程到此结束,诸位女公可以回去温习一下今日所讲内容,明日我们学习如何使用曲糵来行酿造事宜。”

七娘看来是少有被老师训斥,,一时之间羞耻心上来,眶中忍的泪哗啦一下就了下来,却怎么也说不辩解之语,明显年岁尚小,事任凭心意,尚有一颗童稚之心。郑文倒对对方没多大仇意,毕竟是不熟悉的陌生人而已,对方到目前为止也没真正意义上伤害她的事,多嘴上咕哝几下,她又不会少块

小姑娘却是脾气上了心,两只红彤彤的睛死死盯着半蹲着的郑文,好像势必要一个答复似的。

而台下不停记录笔记的郑文早已经听的目瞪呆,对这个年代的饮酒礼仪彻底叹服,同时也慨叹贵族女也不好,学习知识繁多,涉及方方面面,就拿酿造这一块来说,她们从酿造材料的选择、酿造的过程,以及到最后各饮用各酒类的不同场所和礼仪都要有所了解。

这清浊倒好分辨,可这新陈就有难为人了,在座的几位都是小娘,哪里喝过什么酒,怎么可能分辨的来,一时苦恼起来。

这个有乎她的意料之外。

女师说完,笑着对郑文她们:“那现在请诸位女公先判别一下桌上之酒的类吧。”

下方的娘们都在埋记录,就连七娘也恢复好了情绪,跪坐在案前低认真记着笔记,郑文直接用简字在竹简上记录下要

郑文听到这句话也不由一愣。里的人来给她女师?而且还是专门为她请来的?

郑文坐在座位上面慢慢收拾文,顺便检查今年的功课笔记,突然前落下一片影,郑文抬起,就看见七娘站在她的矮桌前,气鼓鼓:“你别以为我被女师训斥后就怕了你了,你伤了我阿母害我阿母现如今还未恢复大半时间都在床榻上修养,谁才是不孝不悌之辈谁心里有数!”

对方倒像被她吓了一,赶退后几步,厉内荏:“本来就是,阿翁为你请来里某位王姬的内傅,结果还没几天那位内傅就离开了,可不就是你赶走的么,你了难还不让人说?”说到最后,小姑娘神也由厉变得越发委屈,声音也呈现明显的气音。

,而且酒类繁多,不同的酒,饮的场所和用途也不太一样。

女师见情况不妙赶上前,脸严厉训斥:“七娘,尔等为贵女,本应与姊妹和睦相,尊敬亲长,现在却以下犯上,对族如此不敬不亲,厉声质询,是尊的何礼仪?”

女师站在一旁笑着提醒:“在五齐三酒中,醴以上尤浊,盎以下差清,事酒为新酒,昔酒为陈酒,清酒为更陈之酒。”

第12章小夫开课

台上有一方小台,上面放着装着酒的八个酒樽,女师让下方的几位娘上台:“在我朝是酒正掌颁发酒令,下有酒人酿酒购买酒材,而酒素有五等三等之分,以酒之清浊为差分为五等,称为五齐,分别为泛齐、醴齐、盎齐、缇齐、沈齐,以酒质之新陈为别分为三等酒,分别为事酒、昔酒、清酒。所以祭祀用的酒所以素有五齐三酒之称。”

郑文一门就看见雎在家塾外等候她,雎看见她后就赶走了上来,接过她手中的文:“女公。”

这话郑文已经听过数遍,从最开始的忐忑到现如今已经完全淡定,只对着姜女师笑了一下就和其他人一起下了台,重新跪坐在席位上。

郑文无话反驳,这毕竟是原来的事,她到了这,总要承受一些言蜚语和指责,也不觉得对方会看在她刚才解了围就原谅她,毕竟两人之间还隔了一条未生的人命呢。

上面的姜女师一边讲解,一边从台上拿起一些不同的谷,教她们如何甄别谷良和什么样的谷适合酿造什么用途的酒。

其他几位妹都站在小台一旁,被这突然激起的矛盾的有些惊讶,其中二娘和六娘明显远离了这边几步,站在角落里不声了,倒是世父家的二位女公轻声劝了六娘几句话。

于是她只平淡地看了小姑娘一,拎着自己的文就先行离开了家塾,任小姑娘被她的无视气地在后跺脚叫。

毕竟这个年纪的孩都有叛逆神,更别提原和这位七娘之间还有较的隔阂,在这时候谈尊亲敬长就有些嘲讽了。

七娘虽是被郑文解了围,可一激之情都没有,觉得是郑文以抢风之意来蔑视嘲笑她,途中红着瞪了郑文好几,不过郑文权当作没看见,自顾自地翻阅手中的竹简,心中又陷一片新的忧愁。

台下几位娘站起来向女师行礼,等姜女师离去后,室内才响起谈声,几位娘着今日学习成果,互相询问不懂之

在闹更大的风波前郑文赶:“姜女师,这些酒的类我已经分辨来了。”

:“下午时乡下的东西都送回来了,庄里的壮士们也都回了府上,表

郑文这才抬,发现一个时辰这么快就过去了。

她说完最后一樽酒的品类便俯把手中酒樽放在小台上,姜女师便笑着对她的回答给予肯定然后说:“三娘比数月前更为沉稳了些。”

在她看来对方这训斥完全是在给她拉仇恨,不见这小姑娘看她的神愈发的仇恨了吗。

郑文说完那句话就端着一樽酒站了起来说:“我手中这杯酒酒最为混浊,下方似乎还有沉淀,应该五齐中的泛酒……这最后一樽酒香味较之其他几樽更为温和,不刺鼻,反而越闻愈发觉得香醇,幽雅细腻,应当为清酒。”

郑文走上台,等其他人都选好位置,自己才慢慢凑过去俯轻嗅了一下杯中的酒,淡淡的香气扑面而来,其他几位娘也选了一杯酒比照着其他的打量,不停皱眉。

姜女师在上面接着说:“我们在酿造酒酿的过程中需要注意六个方面:秫稻必齐、曲糵必时、湛炽必洁、泉必香、陶必良、火齐必得。也就是说,酿酒中所使用的材料一定要经过挑细选,颗颗饱满,在曲糵使用时,还要保证整个发酵过程达到最佳,在之后的浸泡谷和蒸煮过程中,也要注意保持净整洁,避免脏酒料,导致最后味发生变化,同时酿造所用的和陶都要是最好的,发酵时的温度也要控制好,要不然其中一个环节现问题最后的酒味和品质都会受到影响。”

“雎?你怎么来这了?”郑文还有些疑惑。

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